1. 牛筋肉 ………… 250g
2. 萝卜 ………… 375g
3. 胡萝卜 ………… 60g
4. 生姜 ………… 15g
5. 月桂叶 ………… 2片
6. 鸡汤 ………… 150mL
调味料（7.～9.）
7. 酱油 ………… 1/2汤匙
8. 白糖 ………… 1/4汤匙
9. 盐 ………… 1/4茶匙
材料
[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]
- 1.0L型 3人份
- 1.8L型 6人份
1. 牛筋肉 ………… 500g
2. 萝卜 ………… 750g
3. 胡萝卜 ………… 120g
4. 生姜 ………… 30g
5. 月桂叶 ………… 4片
6. 鸡汤 ………… 300mL
调味料（7.～9.）
7. 酱油 ………… 1汤匙
8. 白糖 ………… 1/2汤匙
9. 盐 ………… 1/2茶匙
2. 萝卜 ………… 750g
3. 胡萝卜 ………… 120g
4. 生姜 ………… 30g
5. 月桂叶 ………… 4片
6. 鸡汤 ………… 300mL
调味料（7.～9.）
7. 酱油 ………… 1汤匙
8. 白糖 ………… 1/2汤匙
9. 盐 ………… 1/2茶匙
做法
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1、在稍大的锅中加入适量水、牛筋肉并煮沸，边适度汆水边捞去血沫。
-
2、汆水后沥去水分。牛筋肉冷却后切件。
- 3、萝卜、胡萝卜切件。生姜切成薄片。
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4、将2放入内锅，再将3放于其上，然后倒入鸡汤、调味料、月桂叶。
选择「烹调 ∙ 蒸」菜单，将加热时间设为90分钟并按下〔煮饭〕键。 -
5、煮好后，盛入盘里。
