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七草粥

139 kcal/ 人份

材料

[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]

1. 米 ………… 1杯
2. 七草
[ 芹菜、荠菜、鼠曲草、繁缕草、宝盖草、大头菜（芜菁的嫩叶）、萝卜叶（白萝卜的嫩叶）] ………… 100g（合计）
3. 盐 ………… 1/3茶匙

1. 米 ………… 1.5杯
2. 七草
[ 芹菜、荠菜、鼠曲草、繁缕草、宝盖草、大头菜（芜菁的嫩叶）、萝卜叶（白萝卜的嫩叶）] ………… 150g（合计）
3. 盐 ………… 1/2茶匙

1. 用内锅将米洗净，加水至粥 ∙ 稠的刻度线1.5 位置（1.0L 型加水至刻度1），然后将内锅装入本体。

2. 选择「粥」菜单，将加热时间设为60 分钟并按下〔煮饭〕键。

3. 七草快速汆烫后用水浸泡，然后挤干水分并切碎。

4. 煮好后，加入2 和盐并轻轻混合搅拌，然后盛入碗里。

※ 七草粥是日本传统粥品之一，由7种嫩菜烹煮而成。其作为节日食物可祛病消灾，让正月中饱尝珍肴美味的胃得到休息。

一点建议

除了七草，还可根据个人喜好添加其他蔬菜。