1. 米 ………… 2杯
2. 牡蛎 ………… 100g
3. 玉米淀粉 ………… 1汤匙
4. 盐 ………… 少许
5. 白胡椒 ………… 少许
6. 干香菇 ………… 7.5g
7. 生姜 ………… 10g
8. 色拉油 ………… 适量
9. 鸡汤 ………… 400mL
调味料（10.～12.）
10. 酱油 ………… 2/3汤匙
11. 绍兴酒 ………… 2/3汤匙
12. 白糖 ………… 2/3茶匙
13. 青葱 ………… 适量
材料
[照片的分量为1.8L（10杯）型的分量]
- 1.0L型 4人份
- 1.8L型 6人份
1. 米 ………… 3杯
2. 牡蛎 ………… 150g
3. 玉米淀粉 ………… 1又1/2汤匙
4. 盐 ………… 少许
5. 白胡椒 ………… 少许
6. 干香菇 ………… 10g
7. 生姜 ………… 15g
8. 色拉油 ………… 适量
9. 鸡汤 ………… 600mL
调味料（10.～12.）
10. 酱油 ………… 1汤匙
11. 绍兴酒 ………… 1汤匙
12. 白糖 ………… 1茶匙
13. 青葱 ………… 适量
2. 牡蛎 ………… 150g
3. 玉米淀粉 ………… 1又1/2汤匙
4. 盐 ………… 少许
5. 白胡椒 ………… 少许
6. 干香菇 ………… 10g
7. 生姜 ………… 15g
8. 色拉油 ………… 适量
9. 鸡汤 ………… 600mL
调味料（10.～12.）
10. 酱油 ………… 1汤匙
11. 绍兴酒 ………… 1汤匙
12. 白糖 ………… 1茶匙
13. 青葱 ………… 适量
做法
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1. 干香菇用水泡发。
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2. 香菇及生姜切丁。
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3. 将牡蛎和玉米淀粉放入碗中，加少许水搅拌后，用水冲洗并沥干，撒上盐和白胡椒。
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4. 在煎锅中倒入色拉油并加热，倒入3 并煸炒出香味。
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5. 用内锅将米洗净，把水沥干，加入调味料，加鸡汤至白米的刻度线3 位置（1.0L 型加鸡汤至刻度2）并充分搅拌。鸡汤不足刻度线3，可加水补充，放入3 和4。
选择「菜饭」菜单，按下〔煮饭〕键。 -
6. 煮好后，均匀搅拌然后盛入碗里。
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7. 最后撒上切成小丁的青葱。
一点建议
步骤4可省略，但为增加食物风味及提升美味度，建议操作。
